玉ねぎ・ニンニクはみじん切りする。フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れる。

次に肉を入れ火が通ったら 赤ワインとローレルを一緒に入れ水気がなくなったら 塩コショウ チリパウダーを入れる。

お皿にライスを盛り千切りしたレタスを乗せ 肉,チーズ,トマトを乗せたら出来上がり。