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レンジで作る苺大福
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レンジで作る苺大福-レシピのメイン写真

レンジで作る苺大福

百合プ
百合プ @mk60292729

買うと高い苺大福""(ノ_<。)手作りなら安くできて、いつでも食べれます☆
このレシピの生い立ち
いつも春には食べたくなる苺大福☆ちゃーちゃんと作りました♪

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百合プ
百合プ @mk60292729

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材料

10個
  • 苺 10粒
  • こし餡 150g
  • 白玉粉 100g
  • 水 150cc
  • 砂糖 50g
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    こし餡を10等分にわける。苺は洗ってへたをとり、水気を拭き、餡で包む

  2. 2

    耐熱ボウルに白玉粉と水を入れて、よく混ぜてから砂糖を入れ混ぜる

  3. 3

    ボウルにラップをし、600ワットのレンジで3分加熱し混ぜる

  4. 4

    再び1分30秒加熱し、片栗粉をしいたバッドなどに取りだす。熱いので注意!

  5. 5

    白玉を半分に折ってから棒状にし、10等分に切る

  6. 6

    苺餡に上から被せるよう包むと、綺麗に仕上がる。苺の下で、生地を摘まみながらくっつける

コツ・ポイント

熱いうちにすると、生地が伸びやすく扱いやすいです。白玉を半分に折る時は、内側に片栗粉が入らないよう、気をつける。傷む原因となる

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百合プ
百合プ @mk60292729
2011/03/17 17:51に公開
新米主婦でレパートリーの少ない私↑お料理上手なちゃーちゃん(おばあちゃん)や母に教わった料理を載せていきつつ、ここで腕を磨いていきたいです☆私事ですが社会復帰致しまして、皆様にお返事を書ける余裕がなくなってしまいました。大変申し訳ありませんがコメントなしのまま掲載させていただきます。つくレポを送ってくださった皆様、沢山レシピがある中で、選んでくださり有り難うございますm(__)m(^-^)
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このレシピのキーワード

大福 イチゴ 片栗粉 こしあん 白玉粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19025280
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