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油なしで簡単ヘルシー☆秋野菜の豚バラ巻き
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油なしで簡単ヘルシー☆秋野菜の豚バラ巻き-レシピのメイン写真

油なしで簡単ヘルシー☆秋野菜の豚バラ巻き

栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243

お肉と野菜が一緒に採れてとっても美味しい☆
油は使わないのでヘルシーですよ◎
ご飯が進むので食べ過ぎに注意です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜で手軽にできるのでよく作ります。
梨の豚バラ巻きを教えてもらい作ったら美味しかったです！
色々アレンジしてください！

お肉と野菜が一緒に採れてとっても美味しい☆
油は使わないのでヘルシーですよ◎
ご飯が進むので食べ過ぎに注意です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜で手軽にできるのでよく作ります。
梨の豚バラ巻きを教えてもらい作ったら美味しかったです！
色々アレンジしてください！

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油なしで簡単ヘルシー☆秋野菜の豚バラ巻き

栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243

お肉と野菜が一緒に採れてとっても美味しい☆
油は使わないのでヘルシーですよ◎
ご飯が進むので食べ過ぎに注意です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜で手軽にできるのでよく作ります。
梨の豚バラ巻きを教えてもらい作ったら美味しかったです！
色々アレンジしてください！

お肉と野菜が一緒に採れてとっても美味しい☆
油は使わないのでヘルシーですよ◎
ご飯が進むので食べ過ぎに注意です！
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冷蔵庫の野菜で手軽にできるのでよく作ります。
梨の豚バラ巻きを教えてもらい作ったら美味しかったです！
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 12枚(半分に)
  • かぼちゃ 100g(レンジか茹でる)
  • オクラ 4本(さっと茹でる)
  • 茄子 小1本
  • ねぎ 4～5本(12cm位の長さで)
  • しめじ 1/3パック
  • エリンギ 半分
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作り方

  1. 1

    材料♪
    かぼちゃ・オクラはさっと火を通しておく。

    • 油なしで簡単ヘルシー☆秋野菜の豚バラ巻き作り方1写真
  2. 2

    ネギは12cmくらいの長さのままで、豚ばら肉を3～4枚並べて、巻き寿司のように巻く。
    (食べる時に切ります)

    • 油なしで簡単ヘルシー☆秋野菜の豚バラ巻き作り方2写真
  3. 3

    他の野菜は各4個くらいに分けて、半分にした豚ばら肉で巻く。

  4. 4

    巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。
    ＊油は使いません

    • 油なしで簡単ヘルシー☆秋野菜の豚バラ巻き作り方4写真
  5. 5

    肉に火が通れば出来上がり♪

    • 油なしで簡単ヘルシー☆秋野菜の豚バラ巻き作り方5写真
  6. 6

    ポン酢などお好みのタレで食べてください

    • 油なしで簡単ヘルシー☆秋野菜の豚バラ巻き作り方6写真

コツ・ポイント

★ネギは巻きやすい長さで。白ねぎを使ってもOK

★トマトや梨を巻いても意外と美味しいです

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栄養士たっちゃん
栄養士たっちゃん @cook_40132243
2018/10/22 11:37に公開
みんなで健康寿命を延ばそう！栄養士たっちゃんの料理教室へようこそ♬︎自家製にこだわって、安く･早く･安全に作れるレシピをどんどんアップしていきます。手作りで喜ばれ、自分も元気で一石二鳥！みんなで健康的な食生活を目指しましょう！
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このレシピのキーワード

なす ねぎ オクラ シメジ かぼちゃ エリンギ 豚バラ肉

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