おでん

ぱち助
ぱち助 @cook_40214012

年中おでん
このレシピの生い立ち
毎回味見をするのが面倒なので覚え書き。

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ゆいぴぴぴよ's cooksnap of when they made おでん.
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材料

  1. 水 1500ml
  2. だしの素 2本
  3. 醤油 大3
  4. みりん 大3
  5. 酒 大3
  6. 塩 小1

作り方

  1. 1

    だしの素と調味料を入れ
    (IH4で蓋して)
    昆布&こんにゃくを20分煮る
    卵&ちくわぶ&竹輪を加え20分煮る

  2. 2

    その他、練り物は食べる15分前ウインナーは5分前に入れる

コツ・ポイント

大根はあまり好きではないので入れません。
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