離乳食幼児食！そのまま冷凍レンジで卵焼き
レンジ対応のフリージングトレーを使った卵焼き！そのまま蓋をして冷凍できます✨写真は人参と韮で作ったものです！
このレシピの生い立ち
多めに作りたかった卵焼きストック、卵焼き機で何度も焼き玉子を作って切り分けて…が面倒だったので、作るのから冷凍まで簡単に出来る方法を考えました！
離乳食幼児食！そのまま冷凍レンジで卵焼き
レンジ対応のフリージングトレーを使った卵焼き！そのまま蓋をして冷凍できます✨写真は人参と韮で作ったものです！
このレシピの生い立ち
多めに作りたかった卵焼きストック、卵焼き機で何度も焼き玉子を作って切り分けて…が面倒だったので、作るのから冷凍まで簡単に出来る方法を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
火が通りにくい根菜類は、予めみじん切り等細かくしてふんわりラップをかけレンチン。加熱が終わったら粗熱をとっておく。
- 2
卵をボールに割り入れて白身を切るように溶いたら、水、白だしを加えて軽く混ぜる。
- 3
②にお野菜やお魚等を入れて混ぜる。今回は人参、ねぎ、ツナで作っています。
- 4
③をフリージングトレーに流し込む。具はなるべく均等に！加熱時に膨らむので、スレスレまで入れず6~7割程度にする。
- 5
④にふんわりラップをして、トレー1つずつ600Wで2分半加熱。追加する場合は10~20秒ずつ様子を見ながら。
- 6
卵にしっかり火が通れば完成✨
- 7
ひき肉やしらす、他のお魚を入れたり、白だしを鶏ガラやコンソメに変更、または入れずに、野菜オンリーなどアレンジ自由！
- 8
2021/01/28
人気検索トップ10入り！ありがとうございます！ - 9
2021/02/24
人気検索1位！ありがとうございます！
コツ・ポイント
加熱で膨らんだ分は冷める時に多少しぼみます。隣のブロックと繋がってしまった場合はスプーンでも爪楊枝でも何でもいいので切り離せばOK!
お使いの電子レンジに温めムラがあるようなら、様子を見て位置を変えながら火が通るまで加熱してください。
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