トムヤムクン

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トムヤムクン

janken @cook_40208212

自分用なので、適当過ぎるレシピですいません。でも味見さえしながら作れば、ほぼ完璧にあの味です。
このレシピの生い立ち
どーしてもトムヤムクンが食べたくて。

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材料

2-3人分

チリインオイル最後に少しずつ。
豆板醤少し
ナンプラー適量
鶏がらスープの素適当
にんにく　しょうが各1片ぐらい
コブミカン（香草の名前） 2-3枚
レモングラス結構多め
水４００ccぐらい
牛乳少々
鷹の爪（種を取ったもの）２-３本
きのこ 1パック
えび（鶏肉でもおいしい）適量

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作り方

1

具と、チリインオイルは最後の方に。その他を全部入れて煮ながら味を出す。

コツ・ポイント

レシピにエビや鶏肉を足して・・・
味をみながら適当に投入していくとできあがります。こないだは鶏挽に塩コショウだけしたつみれを具にしました。結構旨かったです（笑）きのこは、エリンギやマッシュルームをためしましたが、成功です☆

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janken

janken @cook_40208212

2011/03/14 02:18に公開

このレシピのキーワード

トムヤムクンエビ鶏肉みかんキノコにんにく牛乳チリレモントウガラシしょうが

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