米粉入り☆ジャガツナパン

あゆあゆず
あゆあゆず @cook_40087071

「朝、腹が減るんだよな」という
パパと長男のリクエストで作ったパンです。
ほど良くお腹にたまるそうです(笑)
このレシピの生い立ち
パパと長男からのリクエストで作りました。

米粉入り☆ジャガツナパン

「朝、腹が減るんだよな」という
パパと長男のリクエストで作ったパンです。
ほど良くお腹にたまるそうです(笑)
このレシピの生い立ち
パパと長男からのリクエストで作りました。

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材料

6個分
  1. 強力粉 200g
  2. 米粉 80g
  3. 牛乳 180cc
  4. マーガリン 30g
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 小さじ1/2
  7. スキムミルク 大さじ1
  8. ドライイースト 3g
  9. ツナ缶 小1缶
  10. ジャガイモ 1~2個
  11. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    HBに材料全部を入れる。
    生地作りコースで。

  2. 2

    出来上がったら打ち粉をした台へ生地を置いて6等分にして丸める。

  3. 3

    濡れふきんをかけて8分のベンチタイム。

  4. 4

    生地を平らにして具をのせて、お尻をつまんでしっかり閉じる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に生地を置く。
    40℃で40分、二次発酵させる。

  6. 6

    オーブンを200℃で余熱。
    約20分~30分焼く。

  7. 7

    粗熱が取れたら米粉をまぶす。

コツ・ポイント

オーブンによって調節して下さいね。

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あゆあゆず
あゆあゆず @cook_40087071
に公開
小学生の時、お菓子やパンを作るのが上手な友達のママが羨しくて母にわがままを言った私。「私も、あんなパンやお菓子を食べたい!!」母は文句一つ言わずに、お菓子を作ってくれました。当時のことは今でも鮮明に覚えています。私もママになって今では子供に手作りのパンやお菓子を食べさせてあげることが出来ました。今まで私が作ったパンやお菓子のレシピの一部です。何かの参考にしてもらえたら嬉しいです。
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