◆もやしとひき肉の甘辛丼◆
サクタロスM @cook_40163526
少ない材料で満足ご飯☆すき焼きのタレだけで簡単ですぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
＊冷凍してあった合挽き肉と、節約食材もやしと、ご飯があったので、私の好きなすき焼き味でササッと簡単にガッツリ食べられるものを作ろうと思い作りました＊
◆もやしとひき肉の甘辛丼◆
少ない材料で満足ご飯☆すき焼きのタレだけで簡単ですぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
＊冷凍してあった合挽き肉と、節約食材もやしと、ご飯があったので、私の好きなすき焼き味でササッと簡単にガッツリ食べられるものを作ろうと思い作りました＊
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水洗いし、水気を切っておきます＊
ネギは5mmほどの斜め切りにします＊ - 2
フライパンに、しょうが・にんにく、サラダ油を入れてから火をつけ、すべて温まったら挽き肉を入れ炒めます＊
- 3
挽き肉の色が変わってきたら、もやしとネギを入れ、さらに炒めます＊
- 4
もやしがしんなりしてきたら、すき焼きのタレを回し入れ、具材に絡ませます＊
- 5
タレが絡まったら一度火を止め、水溶き片栗粉を入れ、弱火でとろみがつくまで温めます＊
- 6
とろみがついたら、ご飯に乗せ、お好みで一味をかけたら完成です☆
さらに卵黄を乗せたら、より美味しいと思います♪ - 7
☆★おかげさまで“人気検索トップ10”に入りました★☆
コツ・ポイント
★ネギの青い所は色味の為なので、白い所だけでもOK♪
★にんにくの臭いが気になる方は抜いてもOK♪
★つゆだく系にしたい方は、タレの量を増やしましょう♪
★水溶き片栗粉は、具材ではなくタレに投入♪
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