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♠切り干し大根とベーコンのめんバタ炒め♠
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♠切り干し大根とベーコンのめんバタ炒め♠-レシピのメイン写真

♠切り干し大根とベーコンのめんバタ炒め♠

まぁーあ
まぁーあ @cook_40033808

お弁当に！おかずにも！お酒のお供にも！パクパク止まらな～い！簡単ですよ(。◕‿-。)
このレシピの生い立ち
便秘解消の為切り干し大根を食べてたのが、その食感にハマり中♡飽きないように煮物とはチョット違う味付けに♪カラフルなのでお弁当にもオススメ♬

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♠切り干し大根とベーコンのめんバタ炒め♠

まぁーあ
まぁーあ @cook_40033808

お弁当に！おかずにも！お酒のお供にも！パクパク止まらな～い！簡単ですよ(。◕‿-。)
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便秘解消の為切り干し大根を食べてたのが、その食感にハマり中♡飽きないように煮物とはチョット違う味付けに♪カラフルなのでお弁当にもオススメ♬

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材料

２人分
  • 切り干し大根 １袋(40g)
  • ピーマン ２個
  • ベーコン ４枚
  • バター(ﾏｰｶﾞﾘﾝでもOK) 20g(炒め用)+5g(仕上げ用)
  • めんつゆ(３倍濃縮使用) 大さじ２
  • 塩･こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    切り干し大根はよく水洗いし、水に20分程つけて戻す。水気を切り長いようであればザクザクっと切る。

    • ♠切り干し大根とベーコンのめんバタ炒め♠作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは縦に細切り、ベーコンも細切りにする。

    • ♠切り干し大根とベーコンのめんバタ炒め♠作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、半分程溶けたらベーコンを入れて軽く炒めて切り干し大根も入れて炒める。

    • ♠切り干し大根とベーコンのめんバタ炒め♠作り方3写真
  4. 4

    バターが全体になじんだらピーマンも入れ、軽く塩・こしょうして炒める。

    • ♠切り干し大根とベーコンのめんバタ炒め♠作り方4写真
  5. 5

    ピーマンに火が通ったらめんつゆを回し入れ全体を混ぜ合わせる。仕上げにバターを絡ませたら完成！

    • ♠切り干し大根とベーコンのめんバタ炒め♠作り方5写真

コツ・ポイント

※ベーコンの他、ウインナーやハムでもＯＫです。

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まぁーあ
まぁーあ @cook_40033808
2011/05/28 07:34に公開
　　ღこんにちわღ 　　　　　✿岩手県在住✿簡単・美味しい・お財布に優しいレシピ大スキ♡ 皆さまのレシピに助けられてマス　　　　✿「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中　　♦♫⁺♦･*:..｡♦♫⁺♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦✿お返事が遅れる時がありますができるだけお礼に伺いたいと思ってます。　待ってくださると嬉しいですδογγу
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このレシピのキーワード

炒めもの 切り干し大根 ピーマン ベーコン バター

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