にんじんは皮をむいて千切りにする。千切りにしたものから電子レンジ対応タッパーに入れていく。

蓋のできるものは蓋をして、できないものはふんわりとラップをかけて500Wのレンジで約３分加熱する。

熱いうちにだし醤油を回しかけ、かつおぶしを加えて和える。