ねぎ卵焼き

ねぎ卵焼き

きょぴしゅうはは @cook_40122049

黄色の卵にねぎのみどりがキレイ！お弁当のおかずにいかが♪～
このレシピの生い立ち
子供の頃遠足のお弁当に必ず入っていたねぎたっぷりの卵焼きです。

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子供の頃遠足のお弁当に必ず入っていたねぎたっぷりの卵焼きです。

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材料

４人分

卵４個
青ネギ４本
☆砂糖大さじ２
☆塩小さじ１/２
☆醤油少々
☆牛乳小さじ１
サラダ油適量

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作り方

1

ボールに卵、刻んだ青ネギ、☆を入れてよくかき混ぜます。
2

熱した卵焼き器にサラダ油入れ、ならします。
3

卵液を１個分ずつくらい流し入れ、焼きます。
4

３を繰り返して、出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳をほんの少し入れると口当たりが良くなりますよ。

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きょぴしゅうはは @cook_40122049

2011/03/13 14:39に公開

広島県呉市在住の55歳の主婦です。料理・手芸・お部屋の模様替えが大好きです。