ジャガイモと人参をふかす。レンジでチンでも。

熱いうちにジャガイモをつぶして　塩コショウ　砂糖を入れたら　牛乳を加えて　荒熱を取る

冷めたところで　たくあんやキュウリ　人参などお好きな具材を入れて　お好みの量のマヨネーズを入れて出来上がり。

さっぱりな感じがよかったらお酢を少々加えてもおいしいです