鶏ももネギ焼き(焼き鳥風味)
おだまきちゃん @cook_40035127
ずばり、焼き鳥。串に刺してないだけ?!フライパンひとつでできます。
このレシピの生い立ち
よくある照り焼きの作り方を簡単にしてみました。一口大に切ってあるので、包丁で切る手間も省けて、食べやすいです。お弁当のおかずにも最適。
鶏ももネギ焼き(焼き鳥風味)
ずばり、焼き鳥。串に刺してないだけ?!フライパンひとつでできます。
このレシピの生い立ち
よくある照り焼きの作り方を簡単にしてみました。一口大に切ってあるので、包丁で切る手間も省けて、食べやすいです。お弁当のおかずにも最適。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切ります。ボールに※の調味料を全部入れ、もも肉を5分ほどつけておきます。液がしみこむようかき混ぜます。
- 2
白ネギは全部ななめに輪切りにします。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、1のもも肉を調味料ごと全部あけて炒めます。もも肉に焦げ目がついたら、裏返して表裏を焼きます。
- 4
肉が焼けたら白ネギを加えて、ネギに火が通ったらできあがりです。
コツ・ポイント
お好みでゴマをふったり、とうがらしを入れてみてもいいかも知れません。あと、脂っこいのが気になる方は、サラダ油はしかずに炒めてください。
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