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オタフク風ツナマヨマッシュドポテト
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オタフク風ツナマヨマッシュドポテト-レシピのメイン写真

オタフク風ツナマヨマッシュドポテト

れろれろぱー
れろれろぱー @cook_40052548

 オタフクソースの『1歳からのシリーズ』を使ってツナマヨ風味の簡易ジャガイモコロッケ的なものを作ってみました。
このレシピの生い立ち
 オタフクソースの『1歳からのシリーズ』の商品を使ったレシピを考案することになり、普段家で作っている野菜たっぷりのツナマヨ風ジャガイモコロッケを作ろうと思いましたが、お子様向けということで、油分を控えるためにフライパンで焼くことにしました。

 オタフクソースの『1歳からのシリーズ』を使ってツナマヨ風味の簡易ジャガイモコロッケ的なものを作ってみました。
このレシピの生い立ち
 オタフクソースの『1歳からのシリーズ』の商品を使ったレシピを考案することになり、普段家で作っている野菜たっぷりのツナマヨ風ジャガイモコロッケを作ろうと思いましたが、お子様向けということで、油分を控えるためにフライパンで焼くことにしました。

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オタフク風ツナマヨマッシュドポテト

れろれろぱー
れろれろぱー @cook_40052548

 オタフクソースの『1歳からのシリーズ』を使ってツナマヨ風味の簡易ジャガイモコロッケ的なものを作ってみました。
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 オタフクソースの『1歳からのシリーズ』の商品を使ったレシピを考案することになり、普段家で作っている野菜たっぷりのツナマヨ風ジャガイモコロッケを作ろうと思いましたが、お子様向けということで、油分を控えるためにフライパンで焼くことにしました。

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材料

2人分
  • マッシュドポテトの材料
  •  ジャガイモ 100g
  •  ニンジン 20g
  •  玉ねぎ 20g
  •  お塩先生 一つまみ
  •  『1歳からのノンエッグマヨ』 大さじ1杯強
  •  ツナ缶のツナ 30gくらい
  •  『1歳からのお好み焼粉 米粉』 大さじ1杯弱
  • 調理用
  •  『1歳からのお好み焼粉 米粉』 適宜
  •  食用油(フライパンに敷く用) 適宜
  • トッピング用
  •  オタフクソースの『1歳からのシリーズ』のお好みのソース 適宜
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作り方

  1. 1

     まず、下準備として、ニンジンと玉ねぎを卸し器で粗めに卸しておきます。

    • オタフク風ツナマヨマッシュドポテト作り方1写真
  2. 2

     次に、洗ったジャガイモを皮付きのままラップに包んで、電子レンジで数分、柔かくなるまで加熱します。

  3. 3

     ジャガイモが柔らかくなったら、熱いうちに皮を剥き剝きします♥

    • オタフク風ツナマヨマッシュドポテト作り方3写真
  4. 4

     そして、冷めないうちに、ジャガイモを押し潰して、手早くマッシュ状にします。

    • オタフク風ツナマヨマッシュドポテト作り方4写真
  5. 5

     ④が冷めないうちに、①の摺り卸した野菜、『1歳からのノンエッグマヨ』、お塩先生を加えて、よくまじぇまじぇします。

    • オタフク風ツナマヨマッシュドポテト作り方5写真
  6. 6

     ⑤がよく混ざったら、解したツナを入れて更にまじぇまじぇします。
     この段階でイモサラダとしてとても美味しく頂けます。

    • オタフク風ツナマヨマッシュドポテト作り方6写真
  7. 7

     が!今回は、つなぎとして『1歳からのお好み焼粉』を加えて、更にまじぇまじぇします。

    • オタフク風ツナマヨマッシュドポテト作り方7写真
  8. 8

     少し⑦の生地を寝かせてから、4等分にして、お好みに成型します。

    • オタフク風ツナマヨマッシュドポテト作り方8写真
  9. 9

     続いて、タッパーなどに『1歳からのお好み焼粉』を敷いて、⑧のイモ物体の表面に塗します。

    • オタフク風ツナマヨマッシュドポテト作り方9写真
  10. 10

     全て塗し終わったら、衣が落ち着くまで暫く寝かせておきます。

    • オタフク風ツナマヨマッシュドポテト作り方10写真
  11. 11

     次に、槓子調理です。
     フライパンに油を敷いて十分温めてから、⑩のイモ物体を入れて、中火くらいで焼きます。

    • オタフク風ツナマヨマッシュドポテト作り方11写真
  12. 12

     片面が焼けたら、ひっくり返して、もう片方の面も焼きます。

    • オタフク風ツナマヨマッシュドポテト作り方12写真
  13. 13

     両面に軽く焦げ色がついてキツネ色になったら、お皿に盛り付けます。

    • オタフク風ツナマヨマッシュドポテト作り方13写真
  14. 14

     お好みで、『1歳からのシリーズ』のソースをかけます。因みに、こちらは『1歳からのケチャップソース』をかけてあります。

    • オタフク風ツナマヨマッシュドポテト作り方14写真
  15. 15

     こちらは、『1歳からのお好みソース』をかけました。こちらも美味しく頂けます。

    • オタフク風ツナマヨマッシュドポテト作り方15写真

コツ・ポイント

 焼くのが面倒な方は、⑥の段階でとても美味しいジャガイモサラダになっているので、そのままお食べになっても良いかもしれません。
 焼いて食べる場合は、野菜が入っている分、生地がとても柔らかいので、しっかりと衣をつけて焼くようにして下さい。

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れろれろぱー
れろれろぱー @cook_40052548
2013/10/01 11:23に公開
 へたれです。色々と終わってます。別名、はげ。現在、大都会の忘れられた片隅でCast away的な生活をしているメンヘラクッカ—、兼、あるものだけで死力を尽くすサバイバーです。基本的に不謹慎です。 一応、材料の分量は書いてありますが、基本的に目分量で超テケトーに作っているので、臨機応変に、美味しくなる分量で作ってみて下さい。
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このレシピのキーワード

ツナ 米粉 にんじん じゃがいも お好み焼きの粉 卵 玉ねぎ

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