オタフク風野菜入りチキンナゲット

オタフクソースの『1歳からのお好み焼き粉』を使って、お野菜がたっぷり入ったジューシーなチキンナゲットを作ってみました。
このレシピの生い立ち
オタフクソースの『1歳からのシリーズ』の商品を使ったレシピを考案することになり、お子さん向けのお野菜がたっぷり入った、とてもジューシーなチキンナゲットを作ってみました。
オタフク風野菜入りチキンナゲット
オタフクソースの『1歳からのお好み焼き粉』を使って、お野菜がたっぷり入ったジューシーなチキンナゲットを作ってみました。
このレシピの生い立ち
オタフクソースの『1歳からのシリーズ』の商品を使ったレシピを考案することになり、お子さん向けのお野菜がたっぷり入った、とてもジューシーなチキンナゲットを作ってみました。
作り方
- 1
まず、下準備として、鶏肉を包丁で叩いてミンチ状にしておきます。また、ニンジンとピーマンは卸し金で摺り卸しておきます。
- 2
①のミンチと摺り卸した野菜をボールに入れます。
- 3
②のボールに『1歳からのお好み焼粉』とお塩先生を加えて、よく捏ね捏ね、練り練りします。
- 4
材料がよく混ぜあったら、生地をまとめて暫く寝かせておきます。
- 5
次に、寝ている生地を起こして、6等分に分け、それぞれをラップに包んで、お好みの形に成型します。
- 6
タッパー等に『1歳からのお好み焼粉を敷いて、⑤で成型したナゲットの表面によく塗してます。
- 7
暫く放置して衣が十分馴染んだ後、フライパンに油を敷いてよく温めてから⑥の生ナゲットをやや弱めの火で焼きます。
- 8
片方の面に十分火が通ったら、ひっくり返し、もう片方の面をじっくり焼きます。
- 9
最後に少しだけ火を強くして、両面に軽く語げ色が付くまで焼いたら、お皿に盛り付けます。
- 10
トッピングとして、『1歳からのケチャップソース』を付けると美味しいです。
- 11
また、『1歳からのノンエッグマヨ』も併せて付けると、更に美味しくなります。
コツ・ポイント
お野菜の水分が意外と多く、生地が少し柔らかくなるので、ラップを使って成型して、その後、しっかり衣を付けるようにして下さい。
ピーマン嫌い、もしくは、ニンジン嫌いのお子様用には、しっかり火を通して、生野菜の臭みを消すようにして下さい。
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