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貴女風味で茄子豚ライス♥️ゆりさん風
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貴女風味で茄子豚ライス♥️ゆりさん風-レシピのメイン写真

貴女風味で茄子豚ライス♥️ゆりさん風

♥️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246

おにぎりの残りを１個入れて、茄子、豚、もやし、えのき等在り合わせを放り込みそば飯みたいにジャーじゃ焼きました。４個出来た
このレシピの生い立ち
お昼にチヨコット食べたいけど材料が沢山ない→かき集めて作りました。
脇に載ってるのはフランスパンの残りですわ

おにぎりの残りを１個入れて、茄子、豚、もやし、えのき等在り合わせを放り込みそば飯みたいにジャーじゃ焼きました。４個出来た
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お昼にチヨコット食べたいけど材料が沢山ない→かき集めて作りました。
脇に載ってるのはフランスパンの残りですわ

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貴女風味で茄子豚ライス♥️ゆりさん風

♥️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246

おにぎりの残りを１個入れて、茄子、豚、もやし、えのき等在り合わせを放り込みそば飯みたいにジャーじゃ焼きました。４個出来た
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お昼にチヨコット食べたいけど材料が沢山ない→かき集めて作りました。
脇に載ってるのはフランスパンの残りですわ

おにぎりの残りを１個入れて、茄子、豚、もやし、えのき等在り合わせを放り込みそば飯みたいにジャーじゃ焼きました。４個出来た
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材料

４人分
  • 豚肉 １００g
  • 茄子 中１本
  • もやし 1/4袋
  • みつば 少量
  • えのき 1/4&袋
  • 黄金比タレ醤油➕みりん➕酒 １:１:１
  • 砂糖
  • おにぎり １個
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作り方

  1. 1

    豚肉→炒める(油なし)

    • 貴女風味で茄子豚ライス♥️ゆりさん風作り方1写真
  2. 2

    カット茄子と油大１→炒める

    • 貴女風味で茄子豚ライス♥️ゆりさん風作り方2写真
  3. 3

    茄子に油が回ったらもやし、えのき等を入れてさらに炒める→おにぎり１個も潰しながら入れて炒める。

    • 貴女風味で茄子豚ライス♥️ゆりさん風作り方3写真
  4. 4

    黄金比タレ(醤油大１:味醂大1:酒大１:砂糖大１)を少量づつ入れて味をみる→更に炒める

    • 貴女風味で茄子豚ライス♥️ゆりさん風作り方4写真
  5. 5

    三つ葉を入れてね。

    • 貴女風味で茄子豚ライス♥️ゆりさん風作り方5写真
  6. 6

    出来たよ‼️

    • 貴女風味で茄子豚ライス♥️ゆりさん風作り方6写真
  7. 7

    貴女のセンスで盛りつける→写真はカップに入れてひっくり返しました。

    • 貴女風味で茄子豚ライス♥️ゆりさん風作り方7写真
  8. 8

    →写真の見本はフランスパンを添えて見ました❗

    • 貴女風味で茄子豚ライス♥️ゆりさん風作り方8写真

コツ・ポイント

黄金比タレを先に作っておく。沢山作っておいて冷蔵庫内に保存→お弁当おかず作りに大変便利です。

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♥️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246
2018/10/24 13:51に公開
❤️超簡単❤️貴女風味で⭕試してみて❤️もう１品❤️
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このレシピのキーワード

ご飯 なす 豚肉 えのき みつば もやし 酒

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