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キノコのあんかけ 厚揚げ
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キノコのあんかけ 厚揚げ-レシピのメイン写真

キノコのあんかけ 厚揚げ

ともちゃんペコリ
ともちゃんペコリ @cook_40192756

キノコたっぷり、厚揚げに合ってます。
このレシピの生い立ち
厚揚げに少し手を加えたかったので。

キノコたっぷり、厚揚げに合ってます。
このレシピの生い立ち
厚揚げに少し手を加えたかったので。

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キノコのあんかけ 厚揚げ

ともちゃんペコリ
ともちゃんペコリ @cook_40192756

キノコたっぷり、厚揚げに合ってます。
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厚揚げに少し手を加えたかったので。

キノコたっぷり、厚揚げに合ってます。
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厚揚げに少し手を加えたかったので。

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材料

4人分
  • 厚揚げ 4個
  • しいたけ 4個
  • しめじ 1/に
  • ☆だし汁 1カップ
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆片栗粉 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸は薄切り、しめじは石づきをとる。
    ☆を合わせておく。

  2. 2

    ごま油で椎茸、しめじを炒める。
    全体に火が通ったら、☆と水溶き片栗粉をいれる。

  3. 3

    別のフライパンで、厚揚げを焼く。

  4. 4

    焼き上がった厚揚げに、あんかけをかける。
    盛り付けにネギを振りかけると見た目も良いかも。ネギがなく、残念…

コツ・ポイント

あんかけの味をお好みで調節してください。

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ともちゃんペコリ
ともちゃんペコリ @cook_40192756
2012/05/24 09:28に公開
ただ今、産休中です。赤ちゃんの成長は著しいですねっ(^з^)-☆毎日楽しく過ごしております♪
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このレシピのキーワード

あんかけ シメジ 片栗粉 しいたけ 厚揚げ

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