茄子&鶏肉のピリ辛炒め
ご飯のおかずにも。
ビールのおつまみにも。
このレシピの生い立ち
茄子を使ったピリ辛レシピをアレンジ☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19033686
ご飯のおかずにも。
ビールのおつまみにも。
このレシピの生い立ち
茄子を使ったピリ辛レシピをアレンジ☆
ご飯のおかずにも。
ビールのおつまみにも。
このレシピの生い立ち
茄子を使ったピリ辛レシピをアレンジ☆
ご飯のおかずにも。
ビールのおつまみにも。
このレシピの生い立ち
茄子を使ったピリ辛レシピをアレンジ☆
ご飯のおかずにも。
ビールのおつまみにも。
このレシピの生い立ち
茄子を使ったピリ辛レシピをアレンジ☆
茄子は、縦状に切る。(水に浸しアクを抜く)
鶏肉は、一口大に切る。
切った鶏肉をビニール袋に入れ、片栗粉・水(各小1,5(分量外)塩コショウ少々を入れて揉みこむ。10分位寝かせる。
●の合わせ調味料を混ぜておきます。
フライパンに油をひき、鶏肉を焼きます。
両面こんがり焼き色がついたら、茄子を入れます。中火でしんなりするまで焼きます。
弱火にして、最後に合わせ調味料を入れます。
だいたい1~2分炒め絡めます。
仕上げは、合わせ調味料を絡める程度で☆
とろみが良い感じになります!
その他のレシピ
