黒豆Ｂ．Ｐ．Ｔマフィンサンド

Name: 黒豆Ｂ．Ｐ．Ｔマフィンサンド
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イングリッシュマフィン 2個; 卵 1個; マヨネーズ 大1.5; クレイジーソルト 適量; ブラックペッパー たっぷり; 蒸し黒豆 20粒位; 牛乳 小1; パルメザンチーズ 小1; ハム 1枚

ゆーあちん @cook_40046689

いつものタマゴサンドに蒸し黒豆を入れてボリュームUp☺ パルメザンでコク♪ブラックペッパーもきかせてね❤
このレシピの生い立ち
娘がサンドイッチ食べたい♪と言い買っておいたマフィンがあったので我が家のサンド定番の具材タマゴサンドを作ることに〜冷蔵庫の蒸し黒豆が目にとまり入れてみたのがきっかけです。豆好きな私と娘大満足な仕上がりだったので覚え書きをかねて。

黒豆Ｂ．Ｐ．Ｔマフィンサンド

ゆーあちん @cook_40046689

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材料

2人分

イングリッシュマフィン 2個
卵 1個
マヨネーズ大1.5
クレイジーソルト適量
ブラックペッパーたっぷり
蒸し黒豆 20粒位
牛乳小1
パルメザンチーズ小1
ハム 1枚

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作り方

1

卵をゆでてカットする。（卵カッターか卵をボウルに入れてフォークの背で潰すと楽です。）ハムも刻む。
2

マヨ．パルメザンチーズ．クレイジーソルト．牛乳．ブラペを入れて全体が混ざったら黒豆とハムを入れてさらに混ぜる。
3

イングリッシュマフィンを半分に切ってひらきトースターであたためる。
4

具をはさんで完成。
5

今回は玄米&ライ麦のイングリッシュマフィンを使いました。

コツ・ポイント

蒸し黒豆は自家製の塩分無しを使いました。２で味見をして調整してください♪

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つくれぽ

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ゆーあちん @cook_40046689

2011/03/01 08:00に公開

14歳の娘「姫」と10歳の娘「プリン」6歳の娘「りんご」1歳の娘「メル」♡１歳年下の旦那との6人家族です☺ のんびりのお返事になることもありますがよろしくお願いします(∩´∀｀) 　　　　☺　*:・*:・°★,。・:*:,　　　　　☺ドジの会　会員No.26　　　　　　　　　　　☺おっちょこちょいの会　会員No.57　　　　　　　　　　*:・°★,。・:*:・°★,。・:

このレシピのキーワード

サンドマフィン黒豆ハム牛乳卵

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