れんこんと豚肉のシャキシャキきんぴら

Name: れんこんと豚肉のシャキシャキきんぴら
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 細切れ豚肉 100g; れんこん 150g; こんにゃく 50g; ●砂糖 大さじ3; ●醤油 大さじ2; ●酒 大さじ2; ●みりん 大さじ2; ●和風顆粒だし 小さじ1/2; ごま油またはサラダ油 大さじ1

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

れんこんシャキシャキ、お肉ジューシー♪
お弁当にもぴったりなスピードメニューです
このレシピの生い立ち
れんこんのシャキシャキ感と豚肉が美味しいおかずで私が大好きなレシピ
簡単なのでお弁当のおかずにもぴったりです

れんこんと豚肉のシャキシャキきんぴら

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材料

2人分

細切れ豚肉 100g
れんこん 150g
こんにゃく 50g
●砂糖大さじ3
●醤油大さじ2
●酒大さじ2
●みりん大さじ2
●和風顆粒だし小さじ1/2
ごま油またはサラダ油大さじ1

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作り方

1
フライパンに油をしき、豚肉を炒めます
2
豚肉の色がかわりはじめたら皮をむいて薄切りし、水にさらしたれんこんを加えます
3
●の調味料を加えて全体に艶が出るまで炒めたら完成

コツ・ポイント

れんこんは5～10分程度水にさらして下さい

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つくれぽ

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2015/09/22 09:56に公開

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このレシピのキーワード

きんぴら豚肉れんこんこんにゃく酒

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