サラダパスタ
さっぱりとした味になっているので食べやすいかと思います。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした味にしたかったのでカボスを使いました。
作り方
- 1
レタスは1口大にして切り、トマトは6等分で生ハムも6等分にしておく。
醤油とカボスの絞り汁を混ぜておく。 - 2
湯を沸かして沸いたら塩を入れてパスタを茹でる。茹でたパスタは冷水でさっと冷やし、オリーブオイルと混ぜてお皿に入れる。
- 3
パスタの上に切った野菜と生ハムを盛り付ける。
- 4
上から醤油とカボスの絞り汁を混ぜたものを食べる直前にかける。(食べる直前でないと野菜から水が出てベチャベチャになるので)
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