∗じゃがいもとベーコンのコンソメ煮∗

Name: ∗じゃがいもとベーコンのコンソメ煮∗
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 4～6個; ベーコン（厚めのものがおススメ） １００ｇ; ○水 ２と２分の１cup; ○コンソメ（顆粒） 大さじ１; ○しょうゆ 大さじ１; ○酒 大さじ１; ○砂糖 大さじ１; バター 大さじ１

えまっちママ @cook_40044341

ほくほくおじゃがにベーコンの旨みがじ～んわり。
2012/03/06話題入りありがと♡
このレシピの生い立ち
買い出し前の残り食材でなんとなく作ったらおいしかった～♪

∗じゃがいもとベーコンのコンソメ煮∗

えまっちママ @cook_40044341

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材料

4人分

じゃがいも 4～6個
ベーコン（厚めのものがおススメ）１００ｇ
○水２と２分の１cup
○コンソメ（顆粒）大さじ１
○しょうゆ大さじ１
○酒大さじ１
○砂糖大さじ１
バター大さじ１

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作り方

1
じゃがいもは皮をむいてごろごろ大きめに切る。ベーコンは１センチの厚さに切る。
2

鍋にじゃがいもとベーコンを入れ、○の材料を入れ中火にかける。煮立ったら弱火にして蓋をしてコトコト２０分ほど煮る。
3

仕上げにバターを加え、溶けたら完成☆
器に盛って黒コショウやパセリなどを散らして熱々を召し上がれ♪
4
新じゃがの皮むきはスプーンで♪
というレシピございます♡

コツ・ポイント

∗ソーセージやツナでもOKです♪
∗バターを入れることでツヤツヤで風味良く仕上がります♡

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つくれぽ

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えまっちママ @cook_40044341

2009/09/04 01:33に公開

とっくに娘に身長を越されてしまった40歳。その娘は高2、演劇部。ダイソン級の食欲です^^肉さえあれば。の旦那。肉嫌いの義理母。と、産まれたのは札幌ですが山形のすみっこ暮らし。実家も姉の嫁ぎ先も近くです♪お洒落なレシピはないけれど、皆さんに気軽に試してもらえたら、と思います♥どーぞよろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

コンソメ煮ベーコンじゃがいもバター酒

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