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来客時でも安心♪ブルスケッタMIX-レシピのメイン写真

来客時でも安心♪ブルスケッタMIX

HinodeCafe
HinodeCafe @cook_40022095

MIXだけ作っておけばあとは安心。ちゃちゃっとブルスケッタ❤
トマトとアンチョビでおとなのMIXです。
このレシピの生い立ち
レストランで食べたブルスケッタ。簡単だけどオシャレに見えて、いいなーと思って。
MIXを作っておけばちゃちゃっとできてしまうので便利!

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トマトとアンチョビでおとなのMIXです。
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材料

4人分
  • トマト 2個
  • アンチョビ 3切れ
  • ●ニンニク 2片
  • ●玉ねぎ 1/4個
  • ●ズッキーニ 半分
  • オリーブオイル 小匙2
  • バルサミコ酢 小匙2
  • 塩コショウ 少々
  • パセリの葉 (オプション)
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作り方

  1. 1

    トマトとアンチョビはみじん切り。
    アンチョビの入っているオイル、小匙1(分量外)を足して混ぜておく。

  2. 2

    ●の材料をみじん切りにし、フライパンにオリーブオイル少々(分量外)をひき、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    1と2を混ぜ、オリーブオイル、バルサミコ酢を加え、塩コショウで味を調えます♪
    彩りにイタリアンパセリの葉を散らして❤

    • 来客時でも安心♪ブルスケッタMIX作り方3写真
  4. 4

    フランスパンのスライスでも、食パンでも。
    トーストしてクリームチーズを塗って、MIXをON!
    オシャレに見えます★

    • 来客時でも安心♪ブルスケッタMIX作り方4写真

コツ・ポイント

アンチョビが入るので、塩気は加減して下さい。
オイルもお好みで加減して下さいね❤
冷蔵庫で2~3日は持ちますが、だんだん色が悪くなってくるので次の日までには使ってしまったほうがいいです。

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HinodeCafe
HinodeCafe @cook_40022095
2009/09/07 03:21に公開
オーストラリアで田舎暮らししてます。https://m.youtube.com/channel/UCZXDEf1qqaJREiSBS3cWgWA
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ トマト ズッキーニ にんにく アンチョビ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19034412
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