Aを合わせる（乾燥かぼちゃ粉末を豆乳で溶く）。

じゃがいも、人参、大根は大きさを揃えていちょう切りにする。

鍋にじゃがいも、人参、大根を入れ、水（1カップ）を加えて柔らかくなるまで煮る。

３に１としょうがを加え、温まったらみそを溶き入れる。

最後に塩、こしょうで味を調える。