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豆腐と卵のほろほろ炒め
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豆腐と卵のほろほろ炒め-レシピのメイン写真

豆腐と卵のほろほろ炒め

◯mayuko◯
◯mayuko◯ @cook_40216288

材料2つでたんぱく質豊富な+1品に◯
簡単・楽ちんな家計にも優しいレシピです。
このレシピの生い立ち
おかずが淋しい時に冷蔵庫にあるもので、と考えたお手軽レシピです。

材料2つでたんぱく質豊富な+1品に◯
簡単・楽ちんな家計にも優しいレシピです。
このレシピの生い立ち
おかずが淋しい時に冷蔵庫にあるもので、と考えたお手軽レシピです。

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豆腐と卵のほろほろ炒め

◯mayuko◯
◯mayuko◯ @cook_40216288

材料2つでたんぱく質豊富な+1品に◯
簡単・楽ちんな家計にも優しいレシピです。
このレシピの生い立ち
おかずが淋しい時に冷蔵庫にあるもので、と考えたお手軽レシピです。

材料2つでたんぱく質豊富な+1品に◯
簡単・楽ちんな家計にも優しいレシピです。
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材料

3〜4人分
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
  • 卵 2個
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をパックから出して水気を切り、スプーンで崩しながら炒める。

    • 豆腐と卵のほろほろ炒め作り方1写真
  2. 2

    豆腐の水気がなくなってきたら、溶いた卵を加える。

    • 豆腐と卵のほろほろ炒め作り方2写真
  3. 3

    最後にめんつゆでお好みの味に整えて出来上がり。

    • 豆腐と卵のほろほろ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐の水分をしっかりとばすと食べ応えのある仕上がりになります。
挽肉を加えて丼にするのもおすすめです!

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◯mayuko◯
◯mayuko◯ @cook_40216288
2018/11/02 04:39に公開
お腹の弱い少食の主人と0歳の娘と暮らす新潟の主婦です( ˘˘ )私がよく作っている至ってシンプルなレシピですが、記録用にアップしています◯
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このレシピのキーワード

炒めもの 卵 豆腐

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