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簡単手間なし!チンジャオごはん
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簡単手間なし!チンジャオごはん-レシピのメイン写真

簡単手間なし!チンジャオごはん

kiyopiyo
kiyopiyo @cook_40058422

ピーマン嫌いも大丈夫??
このレシピの生い立ち
簡単でなおかつ栄養価の高い炊き込みごはんはできないかな~と、旨みたっぷりのオイスターソースを使ってみたらできちゃった?!

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材料

1合分
  • 米 1合
  • 水 1合分(大匙1分減らしても)
  • ピーマン 2個
  • 李錦記オイスターソース 大匙1
  • 塩 3g(ひとつまみ)
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作り方

  1. 1

    ピーマンのへたと種を取り除き粗微塵切りにする。

  2. 2

    米をといで1合分の水にひたす。

  3. 3

    2 にピーマンと李錦記オイスターソースと塩を加え、軽く混ぜて(好みの時間ひたしてから)炊く。

コツ・ポイント

我が家にはピーマン嫌いがいないのでなんともいえませんが、かなりピーマン臭さは軽減されます。ピーマンが食べられない人に試してみるのも一興?!

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kiyopiyo
kiyopiyo @cook_40058422
2009/09/11 11:42に公開
新潟県在住の47才。旦那+11歳(女)+7歳(男)で細々暮らしています。
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このレシピのキーワード

ご飯 ピーマン 米

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