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シャキシャキ玉ねぎドレッシング
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シャキシャキ玉ねぎドレッシング-レシピのメイン写真

シャキシャキ玉ねぎドレッシング

denchan☆
denchan☆ @cook_40206826

シャキシャキさっぱり！ドレッシングなのに汁だけが残ってしまうくらい、玉ねぎがたっぷり美味しく頂けます(^^)
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピを自己流にアレンジ！玉ねぎがいっぱい食べれます^_^血液サラサラ！

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. オリーブ油又はサラダ油 大さじ1
  3. 酢 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、ボールに入れる。

  2. 2

    調味料を全て入れ、軽く馴染ませたらラップして冷蔵庫へ

    • シャキシャキ玉ねぎドレッシング作り方2写真
  3. 3

    １日くらい置いて、辛味が飛んだら完成！

  4. 4

    豆腐や唐揚げ、サラダなどお好きなものにかけて。

  5. 5

    ※急ぎの場合は、水にさらして辛味を飛ばし、しっかり水気を切ってから作って下さい。(栄養は逃げてしまいますが、、)

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味が飛んだ時が食べごろ。新玉ねぎなら辛味が少ないので30分くらい置けば、美味しく食べれます！

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denchan☆
denchan☆ @cook_40206826
2017/02/28 09:50に公開

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