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長葱と椎茸のアホアヒージョ
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長葱と椎茸のアホアヒージョ-レシピのメイン写真

長葱と椎茸のアホアヒージョ

松本浩司
松本浩司 @cook_40202685

ワインがぐびぐび進むめちゃ旨メニュー☆
焼くだけ超簡単!! お気軽お手軽な一品♪

このレシピの生い立ち
ともかくワインに合う、簡単料理をと作ってみました♪
椎茸をマッシュルームにかえても美味☆

ワインがぐびぐび進むめちゃ旨メニュー☆
焼くだけ超簡単!! お気軽お手軽な一品♪

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椎茸をマッシュルームにかえても美味☆

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長葱と椎茸のアホアヒージョ

松本浩司
松本浩司 @cook_40202685

ワインがぐびぐび進むめちゃ旨メニュー☆
焼くだけ超簡単!! お気軽お手軽な一品♪

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ともかくワインに合う、簡単料理をと作ってみました♪
椎茸をマッシュルームにかえても美味☆

ワインがぐびぐび進むめちゃ旨メニュー☆
焼くだけ超簡単!! お気軽お手軽な一品♪

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椎茸をマッシュルームにかえても美味☆

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材料

1人分
  • 椎茸 3個
  • 長葱 1/2本
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを取り、耐熱皿に並べ、隙間に適当に切った長葱を詰める

    • 長葱と椎茸のアホアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    椎茸の軸は小さく切り椎茸の傘の中へ

  3. 3

    にんにくをスライスして適当に散らす

  4. 4

    美味しい系の塩をパラパラと少量ふる

  5. 5

    オリーブ油をたぷり目にまわしかける

  6. 6

    最後に黒胡椒をたっぷりめに全体にかける

  7. 7

    オーブンに入れ、余熱なしで、250℃で12分30秒で完成!!

コツ・ポイント

アホはにんにくの事で必須です

加熱時間は短めにして様子を見つつ焼いて!!

オーブンがない人はオーブントースターでもＯＫ☆
それもない人はコンロの魚グリルでも可能!!
その際は焦げ目がついたらアルミホイルをかぶせて、焦げすぎ防止を♪

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松本浩司
松本浩司 @cook_40202685
2013/09/30 13:51に公開
シンガーソングライター松本浩司のお届けする【今宵の旨いもん!!】のレシピ集。オリジナル曲はiTunes、Amazon等で発売中!!オフィシャルブログは…http://ameblo.jp/ma-kouji/
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このレシピのキーワード

アヒージョ しいたけ にんにく 長ネギ

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