◆簡単！こんにゃくDEピリ辛おつまみ♪◆
★結衣★ @cook_40054959
こんにゃくさえあればパパッと出来る簡単おつまみです。
ピリ辛&低カロリーでとっても美味しいですよ～♪ ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
こんにゃくでおつまみを作ってみました。
旦那さんや子どもたちも美味しい～♡と大好評！
短時間で簡単に出来て、おつまみにもってこいの一品が出来ました♪ !o(⌒囗⌒)oΨ
◆簡単！こんにゃくDEピリ辛おつまみ♪◆
こんにゃくさえあればパパッと出来る簡単おつまみです。
ピリ辛&低カロリーでとっても美味しいですよ～♪ ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
こんにゃくでおつまみを作ってみました。
旦那さんや子どもたちも美味しい～♡と大好評！
短時間で簡単に出来て、おつまみにもってこいの一品が出来ました♪ !o(⌒囗⌒)oΨ
作り方
- 1
こんにゃくは包丁の腹で表面をたたく。(両面)
包丁で軽く叩く感じで表面に格子に切れ目を入れる。(両面) -
- 2
横３等分縦６等分し、サイコロ型に切る。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し(中火)、こんにゃくをこんがりと炒める。
-
- 4
酒を加えて蓋をし、１～２分蒸し焼きにする。
-
- 5
合わせ調味料を加えて火を強め、全体によく絡める。
-
- 6
最後に白ごま・七味をふったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
こんにゃくは叩くことによって柔らかくなります。表面に切れ目を入れて、味が絡みやすくしましょう。
仕上げは強火で！味をよく絡めてお好みの量の七味をふってくださいね♪ ヽ(=´▽`=)ﾉ
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