目からウロコなうどんグラタン
一人前のゆでうどんをみんなでわけよう。
このレシピの生い立ち
夏休みの麺料理に飽きた子供たちに
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし、６００Ｗのレンジで1分から２分チン♪
時間のある方はバターでじっくり炒めてくださいね。 - 2
お魚ソーセージを1センチ角に切る。
ゆでうどんも食べやすいように、ザクザクと包丁で切りましょう。 - 3
フライパンにバマーガリン(バター)をとかし、1と2を入れて軽く炒める。
- 4
小麦粉をふりいれて、全体にいきわたらせる。
- 5
牛乳を少しずついれて馴染ませる。とろみがつくまで弱火から中火で加熱。
- 6
塩こしょうで味を調えて、バターをぬったグラタン皿に移す。
- 7
250℃のオーブンで7分から10分ほど焼く。
粉チーズやとろけるチーズがあったらかけて焼いたほうがおいしいですね。
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