お鍋の残りで♪甘うまネギ豚丼 すき焼き風
ねこのむ @cook_40183309
トロトロのネギとお肉でご飯が進みます♪
お鍋で残った材料をパパッと！
このレシピの生い立ち
お鍋の材料が微妙に残っていたので消費も兼ねて。
お鍋の残りで♪甘うまネギ豚丼 すき焼き風
トロトロのネギとお肉でご飯が進みます♪
お鍋で残った材料をパパッと！
このレシピの生い立ち
お鍋の材料が微妙に残っていたので消費も兼ねて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き、食べやすい大きさに切る
(あまり分厚くならないように) - 2
ネギと白菜も食べやすい大きさに切る
- 3
油を敷いたフライパンに豚肉を入れ、ある程度火を通す
- 4
フライパンにネギ、大根、白菜を加えて炒める
- 5
ある程度火が通ったら砂糖を入れて混ぜる
- 6
砂糖が全体に馴染んだら醤油とみりんを回し入れる
- 7
軽く混ぜ、フライパンにフタをして少し待つ
(この間にご飯をよそっておく) - 8
ネギがトロっとして全体に少し照りが出たら、ご飯にかける
- 9
(お好みでコショウなどのスパイスをかけると味が締まります)
コツ・ポイント
ネギがトロっとするまで炒めるのがポイントです！
卵とじにするのもオススメです♪
材料の量は適当で！
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