超簡単!ピリ辛人参のきんぴら

子育てママ✩
子育てママ✩ @cook_40195886

お弁当にもう1品!彩りが欲しい!こんな時に便利です✨作り置きできるので、朝の忙しい時間も楽ちんに!
このレシピの生い立ち
お弁当にあとひと品、家にある人参だけで、、と、朝ぱぱっと作ってみたところ、主人に好評だったので!

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お弁当にもう1品!彩りが欲しい!こんな時に便利です✨作り置きできるので、朝の忙しい時間も楽ちんに!
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お弁当にあとひと品、家にある人参だけで、、と、朝ぱぱっと作ってみたところ、主人に好評だったので!

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材料

  1. 人参 1本
  2. ごま 大さじ1
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 鷹の爪 2本
  7. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    人参の皮をむいて、細切りにしていきます。

  2. 2

    鷹の爪の種を取り除き、輪切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油をいれ、鷹の爪を炒めていきます。

  4. 4

    人参を加えて、火が通るまで炒めていきます。

  5. 5

    調味料をいれ全体に馴染むように混ぜていきます。水分が無くなるまで、炒めます。

  6. 6

    最後にいりごまを加えてさっと混ぜて完成。

コツ・ポイント

このレシピだと結構ピリ辛なので、お子様よりは大人向けかと思います!
ごまを沢山入れた方が美味しいと思います◎

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