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鶏胸肉の揚げ餃子
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鶏胸肉の揚げ餃子-レシピのメイン写真

鶏胸肉の揚げ餃子

パンだぶぅち
パンだぶぅち @cook_40214456

お給料日前の強い味方!!
下味がしっかり付いてるのでそのまま食べられます♪
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鶏胸肉の揚げ餃子

パンだぶぅち
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材料

  • 鶏胸肉 250g
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜の絞り汁(チューブ可) 大さじ1
  • ニンニク 適量
  • ☆卵 1個
  • ☆片栗粉 大さじ5
  • ☆サラダ油 小さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 餃子の皮 40枚
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を1センチ角に切ってビニール袋に入れ醤油大さじ1、生姜、ニンニクに漬け込む。

  2. 2

    ☆の材料をボールに入れ手で混ぜる。
    そこに1の胸肉を入れて再び混ぜる。

  3. 3

    餃子の皮に胸肉を入れて包んでいく。(カレースプーンに軽く1杯)餃子の皮は餡に片栗粉が入っているのでそのまま閉じられます。

  4. 4

    180℃の油で3~4分揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

むね肉を混ぜる餡は手で混ぜて下さい。
シュウマイの皮でもボリュームが出て食べごたえがあります。

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パンだぶぅち
パンだぶぅち @cook_40214456
2013/10/04 08:26に公開

このレシピのキーワード

揚げ餃子 片栗粉 にんにく 卵 しょうが 鶏胸肉

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