にんじん、玉ねぎをみじん切りにしておく。

フライパンに油(オリーブ油)をひいて、ニンニクチューブを３㎝ほど入れて、炒める。香りが出てきたら、1を入れて炒めます。

ある程度しんなりしてきたら、ひき肉を入れます。よく炒めます。

９割ほどひき肉を炒めたら、水をヒタヒタになるくらいいれる。
中火で煮ていきます。

水気がある程度ひいたところに、カレー粉を入れる。トロッとするまでゆっくり混ぜる。

冷凍コーンもしくはコーン缶を入れてよく混ぜたら完成♪