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さつまいもの甘露煮
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さつまいもの甘露煮-レシピのメイン写真

さつまいもの甘露煮

クックパッドマート
クックパッドマート @coopkad_mart

水からことこと煮ることで、優しくコクのある甘みの甘露煮です。箸休めにも、お弁当にも、おやつにも最適です◎
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クックパッドマートのオリジナルレシピです。

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材料

2人前
  • さつまいも 1本(200g)
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    皮を剥かずにさつまいもを1cm幅で切る。

  2. 2

    フライパンにさつまいもが重ならないように並べ、さつまいもが浸るように水を入れる。

  3. 3

    砂糖、みりんを加えて中弱火で15~20分、竹串がすっと刺さるまで煮る。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

おかずよりのレシピにしたい場合は、このレシピにしょうゆを小さじ1/2~1加えて煮込んでいきます。

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クックパッドマート @coopkad_mart
2018/11/22 10:34に公開
クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・Android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。
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甘露煮 さつま芋

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