★の材料をボウルで混ぜる。梅干しを包丁で叩いて種を取り除き一緒に混ぜ混ぜ！ マグロを入れて冷蔵庫で30分くらい放置。

大根はすりおろし、水気を切っておく。マグロによく味がしみたら暖かいごはんにお酢をまわす。

千切ったのり、マグロの順にごはんにのせ、余った★のタレにお好みでわさびをいれてごはんにかける。

大根をのせて、ネギを飾ったら完成！