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できるだけ簡単に！おいしいものを！を目標に日々料理作りをしています。
2008年からアメリカはニューヨークに旅立ち、アメリカの食文化のおおらかさに触れてきました。
現在は帰国し、日本食のありがたみを噛みしめてます。