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市販の麻婆豆腐の素で本格麻婆豆腐!
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市販の麻婆豆腐の素で本格麻婆豆腐!-レシピのメイン写真

市販の麻婆豆腐の素で本格麻婆豆腐!

しぃばまる
しぃばまる @cook_40208722

ひと手間加える事によって本格的になります!
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市販の素で美味しい麻婆豆腐が作りたくて!

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市販の麻婆豆腐の素で本格麻婆豆腐!

しぃばまる
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材料

2人分
  • 市販の素 2人分〜3人分
  • 絹豆腐 1丁
  • ネギ(炒め用) 約10㎝
  • ニンニク 2片
  • 生姜 4分の1片
  • 油 大さじ1
  • ネギ(飾り用) 約5㎝
  • 塩 約大さじ4
  • 水 大きめの鍋に多めに
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯と塩を入れ沸騰したら、豆腐を入れ、再沸騰したら鍋に水を入れ冷ましておく

  2. 2

    フライパンに、油、ネギ、生姜、ニンニクを入れ火にかける。極弱火でじっくりと炒める

  3. 3

    香りが出て、少しきつね色になってきたら市販の素通りに作る

  4. 4

    仕上げ用のネギを上からかけ完成!
    ひと手間加える事によって、本格的な麻婆豆腐になりますよ!

コツ・ポイント

仕上げに山椒をかけるとより本格的になります!

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しぃばまる
しぃばまる @cook_40208722
2017/02/21 12:01に公開
まだ18歳ですが将来は料理人になりたいと思っています!春から調理専門学校に行きます!写真が無く分かりづらいかもしれませんが、作って頂けると本当に嬉しいです!(*´°`*)つくれぽお待ちしております!写真は遅くはなるかもしれませんが後で追加します!美味しいご飯で皆さんが笑顔になりますように!♡
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このレシピのキーワード

ねぎ にんにく 絹ごし豆腐 しょうが

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