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簡単スペアリブ-レシピのメイン写真

簡単スペアリブ

男だって簡単料理
男だって簡単料理 @cook_40114376

ジャムのマーマレードを使って。鍋でできる簡単スペアリブ。子供でも美味しく、大人でも美味しく!
このレシピの生い立ち
買い物中、対面式の肉屋でみつけたスペアリブ用の豚肉。で、作ってみたくなったので。
作り方は友達から聞きました。色々聞いたけど、このやり方が一番簡単で分かりやすかった。

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作り方は友達から聞きました。色々聞いたけど、このやり方が一番簡単で分かりやすかった。

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男だって簡単料理
男だって簡単料理 @cook_40114376

ジャムのマーマレードを使って。鍋でできる簡単スペアリブ。子供でも美味しく、大人でも美味しく!
このレシピの生い立ち
買い物中、対面式の肉屋でみつけたスペアリブ用の豚肉。で、作ってみたくなったので。
作り方は友達から聞きました。色々聞いたけど、このやり方が一番簡単で分かりやすかった。

ジャムのマーマレードを使って。鍋でできる簡単スペアリブ。子供でも美味しく、大人でも美味しく!
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買い物中、対面式の肉屋でみつけたスペアリブ用の豚肉。で、作ってみたくなったので。
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材料

2名分
  • スペアリブ用豚肉 500g
  • 醤油 50cc
  • マーマレードジャム 100g
  • にんにく 2欠片
  • (あれば)添え野菜 少々
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作り方

  1. 1

    おおよそ500gを用意。

    • 簡単スペアリブ作り方1写真
  2. 2

    ソースの準備。
    醤油、ジャムを合わせ、ニンニクは縦半分に切って入れる。

    • 簡単スペアリブ作り方2写真
  3. 3

    油の必要なし。鍋で焼き色が付くまで肉を焼く。

    • 簡単スペアリブ作り方3写真
  4. 4

    焼き色が付いたら合わせておいたソースを入れる。
    蓋をして中火で約10分。時々ひっくり返す。

    • 簡単スペアリブ作り方4写真
  5. 5

    蓋を取り、弱火で約10分。時々ひっくり返す。

    • 簡単スペアリブ作り方5写真
  6. 6

    器に野菜があればサラダとしてのせ、出来上がったスペアリブをのせてできあがり。

コツ・ポイント

火加減がポイントかと。あまり強いと焦げ付くかも。特に蓋を取っての最後の10分が要注意。

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男だって簡単料理
男だって簡単料理 @cook_40114376
2018/10/23 09:08に公開
普通体型(だと思います)の男です。でも、けっこう大食い。なので、表記される人数分は普通より多めの量に出来上がるかと。メインで使っているフライパンは、直径26cmのもの。好きな醤油は九州系の甘口醤油。https://ameblo.jp/otonano193-asobi/
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このレシピのキーワード

スペアリブ 豚肉 マーマレード にんにく

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