フィリピン料理♪ ライン(LAING)

chanlina
chanlina @cook_40214592

シチューみたいな味♪
日本人にフィリピン料理を作ると、一番人気はこれです☆
このレシピの生い立ち
料理が上手い一人暮らしのフィリピン人に教えてもらいました♡

フィリピン料理♪ ライン(LAING)

クック8EWHM0☆'s cooksnap of when they made フィリピン料理♪ ライン(LAING).
CoCoa☆'s cooksnap of when they made フィリピン料理♪ ライン(LAING).
chanlina
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日本人にフィリピン料理を作ると、一番人気はこれです☆
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料理が上手い一人暮らしのフィリピン人に教えてもらいました♡
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材料

  1. ニンニク 3片ぐらい
  2. 玉ねぎ 1個か2個
  3. きざみネギ 適量
  4. 鶏肉 1枚
  5. 塩 適量
  6. 胡椒 適量
  7. ココナッツミルクの缶 1缶
  8. バター 50g くらい
  9. magic sarap(コンソメで代用出来そう…) 1袋
  10. チンゲンサイ 1束ぐらい

作り方

  1. 1

    全ての野菜と鶏肉を、自分の好きな大きさに切る。

  2. 2

    ニンニク→玉ねぎ→きざみネギ→鶏肉の順に炒めて塩胡椒する。

  3. 3

    ココナッツミルクを入れ、蓋をしめて２、３分経ったらバター入れる。 （ココナッツの缶は、100均に売ってますよ♪）

  4. 4

    バターが溶けたらmagic sarap 入れる。

  5. 5

    ここで、味見。
    美味しかったらチンゲンサイ投入して、
    黄色っぽくなるまで煮込んで完成♪
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