玉ねぎはみじん切り、挽肉は袋などに入れてさらに細かくするように叩く。

フライパンを熱し、中火で玉ねぎ、挽肉の順で炒め、挽肉に火が通ったらトマト缶を投入し、ケチャップも入れる。

弱火~中火で焦がさないようにゆっくりかき混ぜ、フツフツしてきたらローリエとコンソメ顆粒を入れ、10~15分程度煮詰める。

煮詰まってきたら、中濃ソースを入れ、混ぜたら完成。