渋皮煮deマロンクリーム
Maple Leef @cook_40039224
ただでさえ美味しい栗の渋皮煮。
丸ごと食べるもよし、アレンジするもよし。
アレンジ第３弾☆
このレシピの生い立ち
渋皮煮を作ったので、モンブラン用にマロンクリームに変身！
渋皮煮deマロンクリーム
ただでさえ美味しい栗の渋皮煮。
丸ごと食べるもよし、アレンジするもよし。
アレンジ第３弾☆
このレシピの生い立ち
渋皮煮を作ったので、モンブラン用にマロンクリームに変身！
アプリでひらく作り方
- 1
栗の渋皮煮をスプーンですくってフープロ、裏ごし器などでペースト状にします。一緒に入ってきたシロップもそのままIN
- 2
少ししっかり目のペースト状になるので、牛乳、ラム酒、蜂蜜を入れてさらに混ぜてください。
- 3
たったこれだけ。
レシピというほどもありません(^^; - 4
レシピID：19163425 で栗の渋皮煮を参照してくださいね☆
-
コツ・ポイント
分量はあくまで目安なのでお好みの配合に変えていいです。
蜂蜜は、私はラベイユの栗の蜂蜜を使用しました。少し癖のある味と香りで、渋皮煮と合わせるととてもあいますよ！
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