ちくわと小松菜の和えもの
子供も大好きです。おかずにもおつまみにもなります。
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ゴマが好きなので、こんな感じで作ってみました。
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ゴマが好きなので、こんな感じで作ってみました。
ちくわは5㎜くらいの小口切りにする。
小松菜は食べやすい大きさに切る。
ネギは荒みじん切りする。
小松菜は塩茹でし、(分量外)水を切っておく。
★の調味料をあらかじめ、合わせておく。
フライパンにサラダ油をしき、ちくわを色づくまで軽く炒める。
2で合わせた調味料にネギ・小松菜・ちくわを入れてよく絡めたら、出来上がり!
ちくわが温かいうちに絡めると、味がなじんで美味しくなります。
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