＊スパイシーケチャップライス＊
＊chobon＊ @cook_40144577
具材と調味料を入れて炊くだけ！
スパイシーな洋風ライス！
このレシピの生い立ち
オムライスを作るときはいつも白米から作っていましたが、炊飯器でいっぺんに炊いてしまおうと思いつきました。このご飯は少し薄味になっているので、卵なしでもそのまま召し上がれますし、アレンジしやすいので、楽しめると思います！
＊スパイシーケチャップライス＊
具材と調味料を入れて炊くだけ！
スパイシーな洋風ライス！
このレシピの生い立ち
オムライスを作るときはいつも白米から作っていましたが、炊飯器でいっぺんに炊いてしまおうと思いつきました。このご飯は少し薄味になっているので、卵なしでもそのまま召し上がれますし、アレンジしやすいので、楽しめると思います！
作り方
- 1
下準備︎○米は軽く洗い(3回程)、30分〜1時間吸水する。玉ねぎは粗みじん切りにし、豚バラは1口大に切り、軽く塩を振る。
- 2
吸水し終えたら、水と調味料を混ぜ合わせて、豚バラとローズマリーを入れて、炊く。
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- 3
炊き上がったら、10分程蒸らし、ご飯を混ぜ合わせたら、完成！！
-
- 4
そのままご飯としても召し上がれますが、オムライスにしたり、ポーチドエッグ、チーズを乗せたり、アレンジしやすいです！
コツ・ポイント
個人的にはご飯がしっかりした固めが好きなので、水分を340ccにしましたが、お米の種類によって違いますので、ご家庭でいつも炊いている水の量を使用して下さい。
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