冷めてもおいしい★ベーコンポテト春巻き
まっちゃるまん @cook_40037512
ベーコンが効いてて、冷めてもおいしい！
お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限ぎりぎりの春巻きの皮が下敷きになっていた(^_^;） 緊急に家にあるもので春巻きを！と作りました
冷めてもおいしい★ベーコンポテト春巻き
ベーコンが効いてて、冷めてもおいしい！
お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限ぎりぎりの春巻きの皮が下敷きになっていた(^_^;） 緊急に家にあるもので春巻きを！と作りました
作り方
- 1
みじん切りにした、たまねぎとベーコンを炒める
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- 2
１とゆでてマッシュしたじゃがいも、☆を混ぜる
-
- 3
春巻きの皮を広げ、２を中央より手前に置き、すきまのないようにきっちり包む。閉じ目は水溶き小麦粉でくっつける
-
- 4
低温（約140℃）で揚げる。具は火が通っているので、皮がきつね色になったらOK！
できあがり♪ -
コツ・ポイント
揚げてるときに中身がはじけないように
・具は冷めてからつつむ・すきまなくきっちり包んでとめる・低温で揚げる
具が余れば、コロッケにしたり、トーストのトッピングなどに使ってね☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19038377
