水菜を３cm長さに切る。油揚げも３cm長さの細切りにする。

沸騰湯に分量外の塩を少々入れて茹で、冷水に取り、良く洗い、水気を切る。

木綿豆腐を耐熱容器に入れて電子レンジで２分加熱し、荒熱を取り、水分を切る。

海苔以外の材料をすべて器に入れ、混ぜる。

お好みで海苔を散らして完成！！