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食物繊維便秘解消♪レンコンのサラダ
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食物繊維便秘解消♪レンコンのサラダ-レシピのメイン写真

食物繊維便秘解消♪レンコンのサラダ

あさパンダちん
あさパンダちん @cook_40052857

マヨネーズ使うから子供にも大人気サラダ(*^^*)
このレシピの生い立ち
煮物を作るときに中途半端に残ったレンコンや胡瓜等を加えてツナサラダにしてみました

マヨネーズ使うから子供にも大人気サラダ(*^^*)
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煮物を作るときに中途半端に残ったレンコンや胡瓜等を加えてツナサラダにしてみました

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食物繊維便秘解消♪レンコンのサラダ

あさパンダちん
あさパンダちん @cook_40052857

マヨネーズ使うから子供にも大人気サラダ(*^^*)
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煮物を作るときに中途半端に残ったレンコンや胡瓜等を加えてツナサラダにしてみました

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材料

2人分
  • レンコン 2㎝分
  • 胡瓜 15ｇ
  • レタス 1枚
  • 玉ねぎ 10ｇ
  • ツナ缶(小) 小さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 大匙1
  • 酢水 適量
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作り方

  1. 1

    レタスはちぎり、胡瓜は半月切る。玉ねぎは薄くスライスして水に浸けておく。

  2. 2

    レンコンはなるべく薄くスライスして酢水に浸けてから、水から茹でていく。

  3. 3

    レンコンが軟らかくなってきたら火を止めてザルに移し冷水で冷やす。

  4. 4

    ボウルにレタス、水気切った玉ねぎ、胡瓜、水気切ったレンコン、ツナを加え塩コショウ、マヨネーズで味を調えていく。

  5. 5

    味をみて大丈夫ならば出来上がり♪

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あさパンダちん
あさパンダちん @cook_40052857
2013/10/08 14:02に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ レタス れんこん キュウリ 玉ねぎ

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