作り方
- 1
卵と水以外をボウルにイン
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- 2
水を牛乳でもいいですよぉー
私はカロリーオフに、節約で水に♪
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- 3
じゃぁーといれます
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- 4
ある程度まとまったらぁー
こねこねたぁーいむ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ♪♪
-
- 5
発酵だよぉー
濡れふきんかけてラップして一次発酵♪
40分 -
- 6
二倍に大きく膨らんだらぁ
ベンチタイム10分 -
- 7
ベンチタイム10分
- 8
チョコシートを正方形にのばす
生地も正方形にのばす -
- 9
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-
- 10
上においたら
-
- 11
折りたたみます
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- 12
1閉じ目をぎゅっと閉じる
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- 13
長方形に伸ばす
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- 14
三つにおる
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- 15
--
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- 16
もう一度長方形に伸ばして
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- 17
三つにおる
-
- 18
もう一度ずいぶんチョコが透けてきたぁ
このくらいでおっけい！
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- 19
チョコチップをちらちらふって。
くるんと丸めて -
- 20
トントン切って
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- 21
2次発酵20分、なんかくっつくなかぁーとおもってガードしたけどいらないかもぉー
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- 22
照り玉してアーモンドちらちらふって
180度で12〜15分焼いてね -
- 23
うまうまぁー
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コツ・ポイント
工程は多いけどやってると結構楽しいよぉ〜。チョコシートつくるならレシピID
763634のきな粉をココアに変えてもいいんじゃなぁい？
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