ボウルにパン生地を入れ木べら等で混ぜ、まとまって来たら手で捏ねる

耳たぶくらいになったらきれいに丸めてボウルに入れ、ラップをして一次発酵（40～60分）

ガスを抜いて、４分割したら丸めなおしてベンチタイム（15分）

中にチーズを入れてきれいに丸めなおして二次発酵（20～30分）

分量外の粉をふるって、190°に予熱したオーブンで13～15分焼く

パンが冷めたら、上から１㎝くらいのところで切る。

チーズの部分が空洞になっているので、お好きなシチューを盛り付けたら出来上がり