栄養満点!!アボカドトマトの彩り散らし

ゆっかたん
ゆっかたん @cook_40214669

超簡単な洋風散らし寿司です。新鮮な野菜がしっかり食べられてお肌にも良い、大満足なワンプレートメニューです☆
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きで、作ってみました♪
アボカド、トマト、ちりめんじゃこ、ゴマ…栄養たっぷりです!!

栄養満点!!アボカドトマトの彩り散らし

超簡単な洋風散らし寿司です。新鮮な野菜がしっかり食べられてお肌にも良い、大満足なワンプレートメニューです☆
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きで、作ってみました♪
アボカド、トマト、ちりめんじゃこ、ゴマ…栄養たっぷりです!!

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材料

1人分
  1. ご飯 1人分(食べる量。お好みで)
  2. 少々(ご飯の量にあわせて)
  3. アボカド 好きなだけ(写真は2分の1)
  4. トマトプチトマトでも普通のでも) 好きなだけ
  5. ちりめんじゃこ 好きなだけ
  6. ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    酢飯を作ります。
    ご飯に酢をかけて和えます。

  2. 2

    お皿にご飯を盛り付けて、上からゴマとちりめんじゃこをトッピングします。

  3. 3

    アボカドとトマトを一口サイズに切り、ご飯の上にトッピング!!

  4. 4

    できあがり。

コツ・ポイント

具はアボカド、サーモン、錦糸卵、とかもいけます。洋風の野菜が意外に合うんですよ。砕いたアーモンドやシソなんかを酢飯に混ぜてもおいしいし、何より栄養満点。
分量は目分量でもok、手間いらずのワンプレートランチにどうぞ☆

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簡単で美味しくて体に良いご飯を作るのがすきです☆
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